鸡蛋大小的控制

蛋重严重超标的鸡群脱肛、啄肛明显增多，容易衰老高峰期维持时间短，所以并非鸡产的蛋越大越好，鸡蛋的大小在很大程度上是由遗传因素决定的，但通过饲养管理也可在一定范围内调整鸡蛋的大小。

成熟期的体重母鸡在开产时的体重越重，以后产的蛋也就越大，因此，在母鸡体重未达到1600克以前，不能用光照刺激的办法来促其性成熟。

成熟期也与鸡的体重大小有关，但总的来说，鸡成熟越早鸡蛋越小;成熟越晚鸡蛋越大，在母鸡发育期内采用递减的光照程序可延缓母鸡的成熟，使其蛋的大小增大。

鸡蛋的大小，在很大程度上还受粗蛋白、特定氨基酸以及必要的脂肪酸等摄入量的影响，提高这些营养成分的水平，可以增大早期鸡蛋的大小，然后用逐渐递减这些营养成分的办法来控制以后鸡蛋的大小。